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大年初二是「開年」的日子,西營盤老字號裕隆海味店繼續與員工一同食開年飯的傳統。海味店老闆吳偉鴻約早上10時先在店內在拜神祈福,之後員工逐一上香,寓意新一年工作順利,店鋪生意興隆。踏入早上11時半左右,桌上親朋好友舉杯起筷吃開年飯,有切雞,發菜等傳統新年菜式。吳偉鴻表示,無論食材價格如何上漲,每年開年飯傳統都會有這些菜式。 

上環海味店上午按傳統準備開年飯。陳浩元攝
上環海味店上午按傳統準備開年飯。陳浩元攝
上環海味店上午按傳統準備開年飯。陳浩元攝
上環海味店上午按傳統準備開年飯。陳浩元攝
開年飯包括多款傳統賀年菜式。陳浩元攝
開年飯包括多款傳統賀年菜式。陳浩元攝
老闆吳偉鴻希望新一年生意回復至疫情前水平。陳浩元攝
老闆吳偉鴻希望新一年生意回復至疫情前水平。陳浩元攝

他又指,雖然本港去年(2023年)全面復常,全球亦恢復通關,但去年底的生意仍比前年(2022年)底下跌三成,甚至比疫情時候更差。他提到,政府在疫情期間向市民派發消費券,讓他們市民更願意留港消費,能帶動生意;但現時市民選擇北上消費,加上內地旅客不能攜帶海味返回內地,導致生意淡薄。他期望新一年生意能夠回復至疫情前水平。 

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