日本小林製藥公司含紅麴成分保健品導致消費者健康受損,更有5人因而死亡,風暴引發軒然大波。當局經過取樣化驗,28日確認是從原材料中驗出的「軟毛青黴酸」(プベルル酸,puberuic acid)對腎臟造成不良影響。至於上月另外再發現的2種異物,推測都是在紅麴培養過程中受到青黴菌污染而產生。
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累計5人食用小林製藥紅麴保健品後身亡。
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厚生勞動大臣武見敬三針對小林製藥紅麴保健食品食安風波召開記者會。路透社
日本政府在風波傳出後,曾到小林製藥涉事大阪廠房巡查搜證,確認2處廠房都有青黴菌的存在。厚勞省及國家研究所宣布,推測是小林製藥工場內培養青徽菌的階段,混入了毒性很強的「軟毛青黴酸」等化合物。研究人員透過動物實驗,證實這些化合物對腎臟有毒性。
另外,當局上月發現「正常生產過程中不應混入的2種異物」,都不是已知的天然化合物。其中一種是青黴菌與紅麴有效成份monakolin K加以變化所產生。研究所將繼續做動物實驗,確認這2種物質是否對健康有害。
厚生勞動大臣武見敬三28日傍晚已到首相官邸,向首相岸田文雄匯報調查進展。
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