巴黎奧運首日成績，巳經令人振奮萬分！江旻憓在女子重劍過關斬將，決賽克服大落後劣勢，13:12反勝東道主法國球手馬洛，為香港奪得奥運史上第3金！國家隊在射擊贏得今屆奧運第一金，功臣是只有17歲的高中生黃雨婷，加上跳水夢之隊的雙人3米板金牌，首日女將成為絕對焦點。
江旻憓由周六下午的32強開始，連贏埃及、美國、烏克蘭、愛沙尼亞對手，到周日凌晨決賽，更要面對有主場之利的法國劍手馬洛。雖然曾落後1:7，Vivian 發揮凌厲後勁，追成12:12平手，最終以決一劍形式定生死，我們的劍后冷靜刺出致勝一劍，以13:12奠勝，成為繼李麗珊、張家朗後，香港第3位奧運金牌得主。
劍后又喊又笑超可愛
向來是微笑劍后，但第3次參加奧運圓金牌夢後，30歲的江旻憓賽後哭成淚人，不忘感謝香港市民捱夜支持，令她夢想成真。
其他港將成績，乒乓球混雙16强，黃鎮廷/杜凱琹組合，淘汰匈牙利對手躋身8強。羽毛球混雙鄧俊文、謝影雪在首場分組賽，亦撃敗中華台北的葉宏蔚、李佳馨。
國家射撃隊又奪首金 17歲高中生成功臣
國家隊首日成績理想，今屆首兩面金牌都由他們奪得。先是射擊，盛李豪和只有17歲、仍是高中3年級學生的黃雨婷，於射擊混合團體10米汽步槍金牌戰，以16:12力挫南韓的金智賢、朴河俊，勇奪今屆賽事首面金牌。
這是國家射擊隊繼上屆東京奧運的楊倩後，連續兩屆射下首金，歴來第5次奪得奧運第一金。
賽後盛李豪、黃雨婷心情平靜，指金牌戰發揮正常，盛李豪說：「很榮幸可以為國家爭光，感謝教練一直給予支持。」從初練射擊到奧運奪金，黃雨婷僅用了8年，這位高中生奪金後説：「我和盛李豪合作得很好，但有些地方仍可以改進，包括心態及投入感方面。」
夢之隊好開始 女子3米板奪金
國家隊第2金來自跳水，陳藝文、昌雅妮於女子雙人3米板，以總成績337.68分拋離次席美國，完成國家隊在這個項目的6連冠壯舉。陳藝文、昌雅妮於決賽雖然贏得輕鬆，但兩人對於奪金的分數仍不滿意。兩人賽後又透露經過艱苦訓練才能夠走到巴黎奧運大舞台，如今終於完成奪金任務百感交雜，陳藝文說：「這5年裏我們在艱苦中向上爬，透過訓練陪養出互信。」至於昌雅妮經歷傷患到康復，如今再踏上奧運頒獎台最高峰，她感謝教練和拍檔的支持，並很高興可為國增光：「我們只是希望將自己的動作跳到最好，將中國跳水的美展示於世人面前。」
蛙王覃海洋100僅第9名晉級
巴黎奧運前曾豪言要奪4金的蛙王覃海洋在男子100米蛙泳初賽只能以第9名的成績晉及準決賽。國家泳隊在巴黎奧運賽前備受西方媒體質疑的，蛙王覃海洋可謂肩負讓外界信服的責任，然而他在男子100米蛙泳初賽只游出59秒58的成績，只能以第9名晉身準決賽，隊友孫佳俊更只能以1分零秒11位列17位出局。縱然只是初賽，但蛙王的狀態令支持者非常擔心。
總結首日獎牌榜，澳洲3金2銀領先，國家隊2金1銅排次席，香港1金與德國並列第8。
