環保署積極擴展廚餘收集網絡，已在全港公共屋邨安裝740個智能廚餘回收桶。至今年7月，署方每日收集300公噸廚餘，較去年同期大增7成。有智能廚餘回收桶承辦商表示，回收桶配備消毒、除味、害蟲控制系統等確保衛生，收集到的廚餘會送到政府廚餘處理設施轉化為電力和堆肥。
香港每日有逾1.1萬公噸都市固體廢物被送往堆填區，當中約3成，即3,300公噸為廚餘。為提升家居廚餘回收量，環保署大力加強回收配套，擴大廚餘回收網絡，提速在公共屋邨、大型私人屋苑設置智能廚餘回收桶。
目前智能廚餘回收桶由不同承辦商提供，機身設計稍有不同，但基本功能全部齊備，市民只需認着機身上的魚骨圖案及環保署標誌，即為政府資助安裝或提供的智能廚餘回收桶。
智能廚餘回收桶具備6大功能，包括配備智能傳感器，可量度廚餘重量，消毒、除味、害蟲控制系統等確保衛生，背後亦有大數據系統支援整個廚餘回收網絡及連接「綠綠賞」積分系統；而所有廚餘會送到政府廚餘處理設施轉化為電力和堆肥。
機身設計便民 具備防蟲除味功能
智能廚餘回收桶承辦商AI CAT負責人尹嘉樂表示，回收桶的投放口離地1.05米高，頂蓋配備防夾手安全功能，亦設有感應燈照明，方便夜間進行回收，而每個回收桶配備容量達120公升內桶，足夠60至70戶家庭使用，由於內桶更換次數不限，因此每日每個智能廚餘回收桶，可以收集的廚餘量也是無限制。
智能廚餘回收桶亦設有智能傳感器，測量廚餘高度及重量，當感應到廚餘量達約七成滿，系統將自動提醒相關清潔人員提前安排更換內桶。內桶滿載時，回收桶屏幕會顯示「暫滿」，方便清潔人員及居民清楚廚餘回收桶的狀態。
對於收集廚餘時衍生的衛生問題，尹嘉樂解釋，內桶為密封設計，可阻隔氣味；機身亦內置除臭裝置，定時噴灑除臭劑，亦配合抽風系統和活性炭過濾器，能有效減少食物殘渣產生的異味。同時，回收桶內置超聲波驅蟲器，可有效趕走害蟲。
為更有效率監察逐漸增加的廚餘回收量，每部智能廚餘回收桶均連接到大數據平台。另一承辦商Cornerstone執行董事劉偉恩表示，收集到的數據有助分析居民回收廚餘習慣、參與率及趨勢等，從而更好地規劃廚餘回收。承辦商亦會不時為智能廚餘回收桶進行升級，包括安裝新型天線，更換更耐用的門蓋配件等，以提高智能廚餘回收桶運作的穩定性和耐用性。
至於市民回收過程亦相當簡單，只需用「綠綠賞」手機App或實體卡上的二維碼在機身的鏡頭前掃一掃，智能廚餘回收桶的頂蓋打開後就可倒入廚餘。回收完成後，「綠綠賞」積分就會自動儲入帳戶，儲夠積分便可以兌換食品和日用品。
現時九龍城德朗邨設有八個智能廚餘回收桶，邨內清潔工梅姐分享，居民普遍養成定時回收廚餘習慣，清潔團隊掌握了居民回收規律，甚少出現「爆滿」情況。她又指，居民清楚廚餘回收規則，如生、熟、吃剩或變壞的食物可回收，水分過多的廚餘或容易混入的非廚餘物質（例如一次性餐具餐盒）就不宜放入桶內。此外，清潔工人會用漂白水抹乾淨桶邊位置，機身上的消毒洗手液和除臭劑亦都會定時補充，以確保環境衛生。
