旅行使人充滿未知的期待與驚喜，惟實際籌備和規劃行程上，需花費大量精力和時間。全球旅遊預訂平台Booking.com，自2000年起進軍香港市場，深入了解本地旅客的需要，運用創新技術，為香港乃至全球旅客，提供個性化、高性價的產品。其台灣及香港區域經理詹雅伃指，深度遊和跨世代旅遊，已成為港人的旅遊趨勢，期望以便捷和廣泛的服務，助旅客規劃難忘旅程，無縫體驗世界。
Booking.com於2000年進軍香港，當年多採用遙距管理模式，及後至2010年在港成立辦公室。該平台的台灣及香港區域經理詹雅伃表示，香港高度國際化，對出入境旅遊均有龐大需求，「是我們探索業務時絕不會錯過的市場！」旅客可通過該平台輕鬆預訂航班、住宿、租車和景點門票等，享受愉快無壓的旅程。
詹雅伃提到，早在人工智能技術（AI）興起前，該平台已開始運用數據和機器學習深化服務，AI技術的應用讓平台功能更進階，「我們不斷優化演算法，作更多數據分析，為旅客推薦與其偏好和背景相符的產品。」她說，即使選擇同一目的地，系統也會根據旅客的出行目的、同行人員構成等因素，提供差異化和個人化的推薦，「每位旅客看到的結果和排序都不同。」
推出AI旅遊規劃師
該平台在英美等地另推出「AI Trip Planner」（人工智能旅遊規劃師），旅客只需輸入目的地、價格範圍和期望體驗等需求，聊天機械人即可協助製作個人化的行程，給予住宿、景點和餐廳等建議。
她笑說，旅行是令人期待的事，但準備往往花費大量時間，「Booking.com期望協助旅客縮短規劃時間，讓他們以更簡單便捷的方式體驗世界。」
據平台的資料，香港旅客的旅遊目的在今年出現變化，不再單純是逃離忙碌的生活。詹雅伃說，52%的香港旅客傾向探索人煙罕至的地方，同時更注重身心靈健康，「旅遊對他們來說，除了吃喝、購物，更想體驗當地生活，尋找更有深度的體驗。」
詹雅伃指，港人今年11月至12月的熱門出遊地點，仍以為東京、台北和曼谷為主。雖看似與以往相若，但形式或更多樣，按平台對香港等11個亞太市場和地區逾8000名旅客的調查，跨世代旅遊成為港人其中一個主流趨勢，以有意義的方式，與親人重新聯繫。
加強社媒宣傳吸Z世代
調查顯示，53%的香港旅客重視與不常見面的家人團聚，48%的旅客則希望與家人凝聚感情和共創回憶，另有28%旅客指珍惜陪伴年長親人的機會；住宿方面，69%香港家庭旅客首選酒店，但特色住宿亦成為新興趨勢，21%的旅客喜歡有文化體驗的住宿，如日式旅館、韓屋和樹屋等，為旅程增添樂趣。
詹雅伃指出，家庭旅客重視移動便利性，以及餐飲和景點設施有否友善配套，如提供兒童餐、設有無障礙通道等，旅行日數以4至6天最理想，足以好好放鬆，又不會導致旅遊疲勞。
此外，她分享不同年齡層旅客的需求各有差異，如「嬰兒潮世代」（1946年至1964年出生者）多步入退休階段，在度假和工作安排上相對自由，因此其旅行主要目的是與親友共度更多時光，注重放鬆、社交互動、懷舊和了解旅遊地的文化；「X世代」（1965年至1980年出生者）大多仍在職場，或與子女同住，更追求短期旅遊和性價比。
至於「Z世代」（1990年代末至2010年前出生者）和「千禧世代」（1980至1990年代出生者），詹雅伃說，相關年齡層旅客有明顯上升，預期未來20至30年在平台業務上扮演重要角色。她提到，Z世代的靈感多來自社交媒體，Booking.com因而加強在社交媒體上宣傳，並在美國職業棒球大聯盟、歐洲國家盃等體育賽事進行品牌行銷，盼吸引年輕人關注。
外地旅客重視香港文化
另一邊廂，訪港旅客的復甦速度同樣強勁。詹雅伃特別指出，香港對日本旅客的吸引力有所上升，對比去年與今年首三季的訪港旅客數字，日本旅客總數由21.4萬人次增加至40.8萬人次。她認為，與日本旅客偏好務實的旅遊方式，以及喜歡前往離家較近的地方有關，「他們習慣使用公共交通工具出行，香港交通網絡發達，語言不通也能暢行無阻。」
目前，Booking.com提供95項本港的體驗項目，包括「香港美食之旅：深水埗區」和「香港夜間遊船連自助晚餐和廟街之旅」等。她提到，外地旅客如今同樣不再以購物為主，更重視認識本港文化，尤其香港電影工業早年已在亞洲發展，加上受英國殖民地影響，旅客更着重相關體驗，「香港政府近年推廣自然生態遊，我相信對於拓展旅客群會有很大的幫助。」
展望未來，Booking.com將繼續秉持可持續發展理念，並投入創新技術，進一步升級個性化和一站式的服務體驗。詹雅伃期望，能與香港乃至全球旅客，共創美好旅行時光，「我們希望旅客在出發前、旅途中，都能簡單、方便地規劃屬於自己的難忘旅程。」
推動可持續旅遊 促進業界淨零碳排
Booking.com推動可持續的旅遊方式，盼促進業界實現淨零碳排。
詹雅伃說，近年部分熱門旅遊地，如日本京都及荷蘭阿姆斯特丹，出現「過度旅遊」現象，讓有關當局甚為頭痛。她指出，Booking.com有專門的團隊，與行業領導機構合作，包括全球可持續旅遊委員會和Travalyst，通過第三方認證及生態標籤，鼓勵住宿夥伴使用在地材料、支持當地社區、提高能源效率，以及減少溫室氣體排放等。
此外，Booking.com提供數千輛電動和混合動力車輛及的士，作為替代交通選擇，亦設公共交通選項供旅客選用。詹雅伃強調，希望旅客在體驗世界的同時，也能注重保護環境，讓下一代也能持續欣賞各地美景。
Booking.com前年發布的《可持續旅遊報告》，收集全球32個市場、超過3萬名旅客的意見，73%的香港旅客表示更傾向選擇可持續住宿，32%旅客認為挑選住宿和交通工具時，供應商所採取的可持續發展措施相當重要。
重視意見和反饋 鼓勵員工表達想法
Booking.com母公司Booking Holdings日前入選《福布斯》全球最佳僱主榜單，詹雅伃說，公司重視意見和反饋，希望讓每位員工的聲音都能被聽見。
詹雅伃提到，公司頻繁地收集各地工作團隊、合作夥伴和客戶的意見，並密切關注市場趨勢，比對後作出決策，「早期我們只提供酒店的選項，隨後逐步擴展至不同的住宿類型，並增加航班和體驗的選擇，希望為旅客提供更廣泛的選擇。」
她續指，公司定期進行問卷調查，鼓勵員工表達想法，「有些同事不喜歡說太多，通過這方式能更好地了解他們的需求，以及面臨的難題，提供適當的支援，協助他們的個人發展和職業生涯。」她說，員工的建議亦有助提升工作效率，讓團隊更有向心力，「我們希望每位員工的聲音能被聽見。」
記者：林家希
