野味產業鏈曝光 獵人借人工養殖場洗白野味
02月27日
據內媒報道,記者早前透過名為「湖北野味QQ群」,聯絡到家住重慶萬州龍駒鎮的李姓獵人和陳姓供貨商。李某表示,鎮上山頭就是他的獵場。每天下午他都會上山裝好捕獵陷阱,待翌日早上收獲獵物。「每一種動物可每天能捕獲十多隻,當中包括果子狸、箭豬、竹鼠、黃麂等。」
李某表示,自己會把動物出售給野味商販,野兔每隻售45元人民幣(約50港元)、果子狸售90元(約100港元),黃麂則按重量計,一隻重25公斤便可售3000多元(約3330港元),商販其後高價轉賣給各地的酒店、會所及餐館。
另有獵人表示,捕獵多在秋冬季進行,因更易捕獵,另因市場需求更大,春節前更是獵捕的高峰期。長期向李某取貨的野味商販陳某坦言,為躲避風險,野味交易後會通過養殖場「掛靠洗白」。(掛靠,即是借養殖場的名義賣貨,只要給錢養殖場,在動物耳上打個條碼,就可以將人工繁殖和野生動物混在一起賣,以此逃避被罰。)
針對各地加緊查處野生動物交易,陳某表示不擔心,更稱只要吃野味的需求存在,就一定會有市場。加大懲罰力度,只令商販風險增加,也令價格提高。
另外,國家林草局今天實施新規,全面取締野生動物交易,註銷所有以食用為目的野生動物繁育場。