近日有網民拍攝到油麻地一間餐廳內，一名男子用膳期間，將口罩隨手放在餐廳的竹筷桶上，貼文一出，引起大批網民熱議。吉豚屋吉列豬扒專門店下午在網上發道歉聲明，指該口罩並非員工使用，但指員工未能發時注意及即時處理，該店責無旁貸，並為事件作深刻檢討及道歉。

吉豚屋在聲明中表示，就近日網上流傳吉豚屋油麻地分店發生的事宜，經過管理層了解事件後，該放置在筷子上的口罩並非該店員工所使用的，但指員工未能及時注意及即時處理，該店責無旁貸，為此作出深刻的檢討及致歉。

聲明又指，全線店舖自疫情開始已全面使用獨立密封包裝的即棄筷子，並於客人離座後以酒精消毒桌面，並指是次已將油麻地分店店面上的筷子及紙巾回收及棄置，全店進行清潔及消毒，同時加強所有分店員工的培訓，包括重新教導員工店舖清潔指引及防疫措施，以防止同類事件再次發生。

聲明亦指，為確保客人能在衛生的環境下安心用饍，承諾會徹底加強衛生防疫措施，包括所有分店會為客人提供面纸放置口罩，避免口罩直接接觸桌面；員工於客人離座後必須使用酒精將桌面及放置於桌面上的用具仔细消毒；以及餐具及紙巾會隨套餐附上，不會預先放置在臬面上，將交叉感染的機會減至最低。

吉豚屋續指，在疫情緊張的時刻，該店的疏忽引起客人的不安，在此再次為失誤向客人及全港市民道歉，並承諾會加強所有店鋪的清潔及檢查，為客人提供安心的用膳環境。