越南野味市場依然營業 動物被即場宰殺烹煮
03月17日
綜合外國傳媒報導,越南隆安省的市場(Thanh Hoa Bird Market)仍然販售活體野味,是當地最大的野味市場之一。市場內販售各種烏龜、蛇、老鼠和水獺等動物,商戶更會即場宰殺並烹煮。
有目擊者表示,現場環境惡劣,狹小的環境內,擠逼著各種野味動物。而被宰殺的野味懷疑放置得太久,吸引了蒼蠅,看起來非常不衞生。廢物被丟進排水溝內,傳出雀屎及食物混雜的難聞氣味。鳥類被關在鐵籠裡,腳被綁在一起,翅膀被折斷,眼睛更被縫合,並使用一個微型儲氣瓶快速地將牠們煮熟。市場內還販售一名商戶表示,他每天早晨會準備70公斤的禽鳥,每年售出約8萬隻鳥。
事件曝光後,動物慈善機構亦擔心這樣的市場會導致新的病毒,呼籲全球停止售賣野味的市場。疫情爆發後,中國已於2月關閉多個濕貨市場,但不少東南亞國家如泰國、印尼、老撾、柬埔寨和緬甸等,仍有組織非法走私野味,並於市場售賣。
新冠肺炎疫情爆發後,野味銷售成為關注對象。早前有澳洲節目揭發,泰國市場仍有商人無視疫情出售箭豬、蜥蜴、猴子等野味,市場環境惡劣,動物被困於狹窄的籠子裏,當時有專家擔憂會成為第二個武漢。
節目指,這些野生動物大多是從世界各地非法走私而來,店鋪擺放了多個鐵籠,內裏擠滿了箭豬、蜥蜴、雪貂、穿山甲、烏龜等野生動物。牠們身上有攜帶病毒的風險,病毒有機會在市場屠宰期間傳播到人類身上。