據美國《紐約時報》報道，美國史密斯菲爾德食品公司（Smithfield Foods）在南達科他州蘇瀑市的豬肉加工廠已經成為美國最大的單一源頭疫情爆發點，至少有640宗新冠肺炎病例與該工廠有關，已經有一名工人死亡。僅這一地導致的確診病例就佔到南達科他州的44%。該工廠是美國最大的豬肉加工廠之一，佔美國豬肉產量的4％至5％，總共有3700名員工。

史密斯菲爾德公司還宣佈，由於有員工新冠病毒檢測呈陽性，還將分別關閉威斯康星州和密蘇里州的兩座肉製品加工廠，這將減少對雜貨店的肉類供應，並給農民帶來更大的挑戰。

上周日該公司宣佈將無限期關閉其位於南達科他州蘇福爾斯的一座豬肉加工廠，這也是該行業最大的工廠之一。關閉的原因是在這三家工廠均有員工冠狀病毒檢測呈陽性。