政府周五(8日)起放寬限聚令等防疫措施，包括食肆每枱人數由4人變成8人、多個行業可以復業。食物及衛生局長陳肇始表示，本港疫情漸趨穩定，因此有條件階段性放寬社交距離措施，她強調，當局會持續監察，如果情況不理想會再次收緊。她說，雖然食肆每張枱的最多人數放寬至8人，但認為搭枱情況不理想，希望食肆盡量避免，籲市民非飲食期間仍需戴口罩，而食環署會向食肆發信，提醒員工要保持衛生。

陳肇始在一個電台節目上表示，不排除措施放寬後，疫症傳播風險會提高，但當局會持續監察，如發現有不理想的情況，會再次收緊措施。對於派對房間和卡拉OK等處所不可重開，她解釋，因為這類場所會造成人多聚集的風險，暫時未能重開，又指評估風險後，認為卡拉OK不可能時時戴口罩，派對房間可能聚集多人，較高風險，要下階段才考慮重開。

陳肇始又強調，現階段可重開的行業需要遵守多個條件，例如酒吧入座人數不可多過5成及4人一枱等，健身中心的器材要隔開，美容院要暫停霧化療程，戲院內亦要禁止飲食。她希望能讓市民逐步回復正常生活，但放寬後，各類處所仍要繼續執行部分防疫措施，希望市民配合。

至於醫管局探病限制方面，陳肇始回應指，本港仍處於緊急應變級別，因此醫管局設有人流管制，但如果情況特殊，可以與當局商討。

前衞生福利及食物局局長楊永強早前說配戴口罩無用的說法，惹起關注，陳肇始說，不同專家有不同意見，衞生防護中心仍建議市民要配戴口罩，在放寬措施後，市民進入處所仍要戴口罩。

陳肇始又指，本港已連續16天沒有本地確診個案，對疫情漸趨穩定感到安慰，她說有零星輸入個案，外圍疫情仍然反覆，會密切留意，希望盡量能在機場堵截確診患者。