美國密蘇里州的凱旋食品（Triumph Foods）有373名工人確診感染新冠病毒。

凱旋食品是一家豬肉加工廠，位於密蘇里州和堪薩斯州交界的聖約瑟夫。從上周開始，新冠病毒檢測一直在進行中，截至4月30日，至少有1500個檢測結果已經出來。凱旋食品行政總裁馬克·坎貝爾（Mark Campbell）稱，接受檢測的工人中檢測結果呈陽性的比例約17%，這些工人將在家中自我隔離。

凱旋食品是美國眾多出現新冠肺炎群體感染事件的肉類包裝廠和食品加工廠中的其中一間。這些工廠被迫關閉，引發了人們對可能出現的食品短缺的擔憂。此前，美國主要肉製品加工企業泰森食品（Tyson Food）位於印第安納州的一處豬肉加工廠2200名員工中，有1900人接受了新冠病毒檢測，其中890人確診，約佔該廠員工人數40%。泰森食品和史密斯菲爾德食品（Smithfield Foods）是美國最大的兩個肉類加工企業，受疫情影響，這兩家企業均有多個工廠關閉。

儘管美國總統特朗普於4月28日簽署了行政令，要求美國肉類加工廠在新冠肺炎疫情期間繼續運營，但據《華盛頓郵報》報道，泰森食品在5月4日的投資者電話會議上表示，公司受到嚴重影響，其在美國的六個主要加工廠中，有三個仍處於關閉狀態，另外三個正在減少產能。

因肉類供應受到影響，5月4日，美國最大的連鎖超市好市多（Costco）宣佈對牛肉、豬肉、禽肉進行限購，美國最大的連鎖超市克羅格（Kroger）上周也宣佈了類似規定。