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政府統計處公布,今年第一季的食肆總收益價值的臨時估計為217億元,按年下跌31.2%,是有紀錄以來最大。同期間食肆購貨總額的臨時估計為70億元,按年下跌29.1%。

扣除其間價格變動的影響後,今年第一季的食肆總收益以數量計的臨時估計較上年同季下跌32.3%。

按食肆類別分析,今年第一季與去年第一季比較,中式餐館的總收益以價值計及數量計分別下跌39.6%及40.9%。非中式餐館的總收益以價值計及數量計分別下跌29.0%及29.9%。快餐店的總收益以價值計及數量計分別下跌17.1%及18.2%。酒吧的總收益以價值計及數量計分別下跌37.5%及40.8%。雜類飲食場所的總收益以價值計及數量計分別下跌25.9%及27.5%。

今年第一季與上季比較,經季節性調整的食肆總收益的臨時估計以價值計及數量計分別下跌18.4%及18.8%。