首季食肆總收益217億元按年跌31.2% 有紀錄最大跌幅
05月06日
扣除其間價格變動的影響後,今年第一季的食肆總收益以數量計的臨時估計較上年同季下跌32.3%。
按食肆類別分析,今年第一季與去年第一季比較,中式餐館的總收益以價值計及數量計分別下跌39.6%及40.9%。非中式餐館的總收益以價值計及數量計分別下跌29.0%及29.9%。快餐店的總收益以價值計及數量計分別下跌17.1%及18.2%。酒吧的總收益以價值計及數量計分別下跌37.5%及40.8%。雜類飲食場所的總收益以價值計及數量計分別下跌25.9%及27.5%。
今年第一季與上季比較,經季節性調整的食肆總收益的臨時估計以價值計及數量計分別下跌18.4%及18.8%。