香港「洪家手作」涉嫌出售無牌生產的三文治造成最少27人食物中毒事件，台灣知名三文治商戶「洪瑞珍」公司表示，香港的「洪家手作」與洪瑞珍完全無關。澄清在台灣及香港以「洪家手作洪瑞珍三明治」，或「洪家手作洪瑞珍二代店」為名開設店舖，皆是仿冒洪瑞珍品牌。「洪家手作』與『洪瑞珍』是100%完全無關係的品牌。公司並表示，正牌洪瑞珍今年8月將正式插旗香港。

「洪瑞珍」指，香港的食物中毒事件，引起許多港台客人高度關切，並造成洪瑞珍創始店很大的困擾並危及商譽。台灣「洪瑞珍」公司表示，「洪家手作」長期在台灣與海外市場，企圖以商標，美術視覺，文案，以混淆方式企圖讓消費誤以為洪家手作就是洪瑞珍一事，長期以來造成洪瑞珍無數困擾。

台灣「洪瑞珍」公司表示，早在2019年10月公司即發出聲明澄清並已提起訴，追訴法律責任，無奈法律程序冗長，在法律判還公道前，只能任其以諸多不實言論混淆消費者。台灣「洪瑞珍」公司表示，如今公司已得台灣智慧財產法院裁定，現今於台灣己看不到台灣洪家手作冒用洪瑞珍的商標，台灣司法己正式還洪瑞珍品牌一個公義。

「洪瑞珍」期盼，香港司法公平正義的判決結果，而自稱洪瑞珍二代的洪家手作品牌與洪瑞珍品牌絕無關係，其衞生食安責任亦與洪瑞珍品牌無關。