【頭條獨家】「隱世廚神」中秋節煮十道菜 黎耀祥教你做節煮海鮮秘技 10月08日 列印 黎耀祥分享過節下廚煮十道菜心得,喺過節前一日去海鮮檔買定食材,部分整定先就會平好多。 黎耀祥於中秋節煮咗十道菜,黎太好有口福。 祥仔煮緊韓式炆牛仔骨,隔離爐就煲緊靚湯。 呢個清酒牛油炒鮑魚,隔住張相都流口水。 祥仔係海鮮檔熟客,老闆培哥一定識做。 祥仔好鍾意食海鮮,每次都親自去旺角選購。 老公去買餸,老婆負責睇車,兩公婆分工合作。 阮兆祥及黎耀祥喺《雙祥見》中講返啲陳年舊事,祥仔話唔係爆料,只係有啲話題性啫。 Previous Next 「視帝」黎耀祥原來係「隱世廚神」,每年嘅開年飯都由他主理,喺剛過去嘅中秋節,受限聚令影響只好留家同家人飯聚,黎耀祥由買餸到落廚,一腳踼煮十人飯,人人激讚好味道。祥仔分享大時大節買餸心得:「只要動動腦筋,就算係煮海鮮都可以提前一日買定食材,咁就唔使同人迫,又可以買平啲。」採訪:方騫平 攝影:譚壹致 場地:培仔海鮮@奶路臣街、阿一海景飯店