餃子口味多,又方便好吃,不少人都喜歡以餃子作為正餐,特別在冬天,吃一碗熱騰騰的餃子實在非常溫暖。但是原來餃子的卡路里一點都不能小看,最受歡迎的韭菜餃一顆就有69卡路里。台灣有營養師指出,雖然餃子是以白烚的方式烹調,但其實食十粒已經差不多等如一個飯盒的熱量。

以下為各種餃子的熱量:

餡料 卡路里
韭菜 69kcal
韓式辣味 56kcal
韭菜鮮蝦 54.7kcal
韭黃豬肉 54.19kcal
咖哩 53kcal
椰菜鮮蝦 51.5kcal
椰菜鮮肉 50.4kcal

營養師建議,食餃子要健康可以選擇海鮮餡料、男生一餐吃10顆、女生只食8顆內及最好不要點醬汁。另外,如果自己包餃子的話,亦可以選較瘦的豬髀肉,再混合多汁的蔬菜做餡,例如絲瓜及冬菇等。