江嘉敏為節目《野外步出》與方紹聰（奶仔）到東龍島挑戰飛索，她自言行山不算困難，雖然有畏高但對飛索有經驗，怎料先行一步的奶仔驚叫連連，更稱不是拍節目會驚到講粗口，她才「知驚」，更在崖邊畏縮爆喊1個半小時，最終導演擔心攝影機沒電才推她一把跳下山，接下來拍攝第2次飛索，她只喊了5分鐘便踏出去，自言是有進步。

嘉敏直言最怕垂直落下至今仍未玩過「跳樓機」，男友亦曾提議玩笨豬跳。她說：「男友說一齊經歷生死，感情會再進一步。（若對方借此求婚？）我接受不到、不要在我驚的地方做。」嘉敏日前因忘記密碼令銀行戶口被封鎖，她笑言因朋友請食飯及留在家中，身上500元未花分毫。