政府宣布年初七起有條件放寛防疫措施，包括恢復食肆晚市堂食，每枱最多4人，健身中心、美容院、按摩院、戲院及主題公園等可重開。食物及衞生局局長陳肇始表示，本港現時每日確診宗數維持在低雙位數，相信隨著做更多檢測等措施，疫情會更受控，她呼籲市民農曆年假努力防疫，否則長假後疫情有反彈風險。

陳肇始在電台節目表示，整體疫情亦有下降趨勢，但擔心長假期後會有反彈風險，政府會繼續監察情況，市民亦要努力防疫。她指，在假期期間，全港18區的社區檢測中心、流動採樣地點等仍會提供檢測服務。

對於食肆及其他處所的負責人，必須安排所有員工2周一檢，並要顧客掃瞄「安心出行」應用程式，或登記個人資料，否則會罰停業3至14日。陳肇始說，停業幾多日要視乎所帶來的額外感染風險，對政府防疫工作的影響，政府正敲定細節，稍後會公布，亦會在措施實施後巡查執法。

對於不少市民關注「安心出行」私隱問題，陳肇始表示，明白大家對的關注，一般而言利用手機掃二維碼是簡單做法，可協助記錄行程、亦對當局個案追蹤方面有幫助，市民向處所員工展示已掃碼的版面時，不會展示姓名、電話等資料。她指，如果市民不掃碼，選擇留下個人資料，主要為姓名、電話等簡單資料，處所會保留31日。她說，市民平日訂枱時亦會留下簡單資料，相信市民會接受今次的做法。

對於晚市買外賣是否需要掃碼，陳肇始說，只要進入餐廳範圍都需要。至於如果一家大小進入餐廳，小朋友是否需要掃碼，她說，一般家長都會知道小朋友行蹤，可由家長作代表。