法國里昂市市長杜塞（Gregory Doucet）近日推行新措施，從學校提供給學生的午餐中剔走肉類，引起社會爭議，總統馬克龍領導的政府亦批評有關做法。

隸屬綠黨的杜塞表示，更改學生的午餐餐單及停止供應肉類，旨在精簡服務，在新冠肺炎疫情肆虐及當局實施各種防疫限制措施期間，可以更快速地將午餐送到學生手中。

不過，馬克龍政府就反駁有關做法，批評杜塞的做法損害學生健康。農業部長德諾爾芒迪指，不應將意識形態強行加諸在學生的飲食上，而是要供應他們在成長過程中所需要的東西，肉類則是其中一部分。內政部長達爾馬寧亦表示，杜塞的決定是「不可接受」，並侮辱法國農民及屠夫。

杜塞就回應指，法國去年起爆發新冠肺炎疫情期間，當時擔任市長的右翼領袖亦曾推出類似的政策。他強調，供應給學童的午餐仍然有雞蛋及魚，會注重營養均衡。當地有營養專家表示，安排學生食素是安全的，但要確保食物中有足夠的蛋白質、鐵質和其他礦物質。