政府凌晨刊憲,將就《預防及控制疾病(規定及指示)(業務及處所)規例》(第599F章)、《預防及控制疾病(禁止羣組聚集)規例》(第599G章)及《預防及控制疾病(佩戴口罩)規例》(第599I章)下指示維持現行的社交距離措施,並加強餐飲業務處所內的防感染措施。這些指示及指明將由2021年3月18日生效,為期14天,直至2021年3月31日(星期三)。

食物及衞生局發言人表示,有見及餐飲場所顧客在大部分逗留時間會因飲食而脫下口罩,防疫專家一直提倡餐飲處所將其換氣量提升至最少每小時6次的水平,而若未能做到,則應安裝合適的空氣淨化設備作為替代。最新的規定將要求餐飲場所在4月底前實行上述措施,以減低有關傳播風險。

同時,餐飲處所要繼續安排專職員工,負責收拾餐具、清潔和消毒使用過的餐檯及隔板。亦要確保進入的人要掃描「安心出行」二維碼,或登記個人資料,食肆員工每14天進行一次檢測。若果未能做到,就衹可於早上5時至下午5時59分提供堂食,而且衹限2人一檯。

另外,相關部門正積極與業界商討,鼓勵健身中心按自願性質進一步加強防感染措施,包括限制處所內的顧客數目,以及研究安排員工進行更頻密的檢測。