工聯會屬會飲食業職工總會和酒店及餐飲從業員協會發表調查，指兩成飲食業和酒店餐飲業從業員被僱主告知，如果不接種新冠疫苗會被要求停工或無薪假。工聯會要求政府在「疫苗氣泡」下設立豁免機制，如果員工獲醫生評估不適合接種疫苗，可以定期檢測代替。

該調查在過去3日訪問475名飲食及酒店餐飲業從業員，當中約63%人表示未接種新冠疫苗，原因包括「身體狀況不適合」、「對疫苗安全有顧慮」等。另有四成多從業員指，僱主要求不接種疫苗的員工一定要出示醫生証明；約兩成受訪者指，僱主表明會要求無接種疫苗的僱員停工或無薪假。

工聯會批評僱主做法並不合理，建議僱主讓有意接種的僱員獲一日有薪假作休息之用；該又提倡容許16歲以下未能接種的特定群體，跟隨已接種的家人到餐廳用膳，將疫苗接種紀錄併入「安心出行」程式，方便食肆員工查閱，減輕前線員工壓力。