日本新潟縣三條市是日本著名的「五金城市」。為了宣傳五金產品，當地的大學生和食品公司聯合研發了一款「鐵味」雪糕。

這款雪糕呈黑色，原料中加入了竹炭以及一種可食用的鐵粉，看上去宛如鐵塊一般，因此食起來有一股鐵的味道，但還帶有十足的奶香。鐵味雪糕每個售價為400日圓，折合約28.5港元。