竹篙灣檢疫中心供應的膳食如殘羹剩飯備受批評，有多名入住檢疫的市民禍不單行集體食物中毒，可能與由檢疫中心提供的「粟米汁撈長通粉」、「蘿蔔豬肉飯」有關。衞生署事後即撤換膳食承辦商。涉事的丹尼食品今日終回應事件，稱發生集體食物中毒當日，公司亦提供膳食及餐盒予15間機構，未有接獲同類型意見反映。

丹尼食品今日傍晚向傳媒表示，自5月5日起，每天平均供應約7,000盒餐盒，提供指定餐款的早餐、午餐、晚餐及臨時加餐，以指定包裝形式運送至檢疫中心，並交予營方負責派送。5月6日即檢疫中心市民集體不適當日，亦提供膳食及餐盒予15間機構，未有接獲同類型意見反映。

發言人又指，食環署已於5月7日下午到場調查，現仍在調查階段，同日晚上起，該公司已沒有供應竹篙灣檢疫中心的膳食，當天晚餐餐盒由另一膳食承辦商供應。

衛生署表示，現時竹篙灣和鯉魚門公園檢疫設施的膳食供應商，已由丹尼食品改為美味王餐飲管理有限公司。丹尼食品無為其他檢疫中心提供膳食，亦無檢疫中心收到同類報告。署方指一貫按照政府採購的規例和守則採購相關服務，會繼續密切監察外判承辦商的服務質素，並會嚴肅跟進收到的投訴。