食物及衞生局局長陳肇始表示，香港目前的新冠疫苗接種率，仍遠低於可達致群體免疫的水平，認為本港疫苗接種率以至接種進度還有很大進步空間。她又說，如新一波疫情來臨，並不足以築起群體免疫屏障作保護。

陳肇始書面回覆立法會議員質詢時表示，不同地區民眾接種疫苗意欲受眾多因素影響，難以就不同地區接種進度與接種率作出直接比較。她說，本港在疫情控制方面相對較為理想，市民自覺感染、重症及死亡風險不高，接種疫苗意欲反而不大，她指，政府會繼續密切留意各地政府所採取提升整體接種率的手段，作為本港鼓勵市民接種疫苗的參考。

陳肇始說，由於全球疫苗供應會持續緊張，預計藥廠以至世衞都會考慮本港今輪接種計劃反應，決定本港可獲分發的疫苗劑量。她指出，由於本港疫苗猶豫情況十分嚴重，下一輪與藥廠採購的談判中，未必可以取得今輪洽購般理想的成果，又指現階段，當局未知能否在下一輪採購足夠全港市民接種的劑量，她呼籲市民，不要再持觀望態度，趁疫苗充足和接種中心有足夠容量時，盡早打針。

陳肇始又提到，截至本月中，已運抵香港的科興及復必泰疫苗各約200萬劑，而已使用的科興及復必泰疫苗則分別約94萬劑和123萬劑。為免浪費疫苗，政府會與藥廠商討，延遲付運或不付運部分批次疫苗，或通過世衞等渠道，捐予其他有需要的地方，但相關安排需要得到藥廠同意，政府亦需要繼續按採購協議支付相關費用。她又指，如果延遲付運疫苗，預計最快只可安排於明年付運，而不予付運或捐出的疫苗，將不會在現有採購協議之下獲得補充。

對於能否再放寬食肆處所營運限制，陳肇始說，要視乎疫情發展、接種計劃的進度，以及「疫苗氣泡」第一階段措施的落實情況，當局將檢討和適當地調節有關措施細節，並考慮在第二階段「疫苗氣泡」下，進一步放寬食肆和其他處所的營運限制。政府會繼續與有關業界保持緊密溝通。