早前一名17歲少女早前感染新冠變種病毒，至今源頭仍然未明。衞生防護中心今日指在患者家中雪櫃冷藏格，一包「泰國急凍鱷魚肉」的包裝表面發現新冠病毒。政府專家顧問、港大微生物學系講座教授袁國勇解釋，究竟是病人將病毒污染冷藏包，還是冷藏包傳染給病人暫時未知，需要進一步調查。

袁國勇說，要知道基因排序是否與病人一樣，之後要調查冷藏包外有病毒，是因為冷藏包裡面的東西污染了，還是受到旁邊其他食物污染了表面。調查人員要再回到女患者的家，重新在冰箱每一類食物的表面或裡面，再採樣檢測一次，以及要問清楚其家人，食物在哪裡買回來，要到買食物的商戶看看其他冷藏包會否有這情況。

而港大感染及傳染病中心總監何栢良表示透過包裝表面感染病毒的機會是微乎其微，呼籲市民不用恐慌。

何栢良指出，在患者接觸過的東西發現發現新冠病毒十分正常，世界各地亦有案例。他解釋當患者上呼吸道感染病毒量高，在家大部分時間沒有戴口罩，亦沒有經常洗手，故處理食物時，有機會因患者曾用手接觸口鼻而污染。

較早前內地亦有在生果和凍肉驗出新冠病毒，惟未有出現現相關感染個案。何栢良提醒市民處理凍肉後，應該用洗潔精徹底清潔用具後，才處理已煮熟的食物。而處理凍肉後應用番梘洗手，減少接觸病毒的機會。