元朗大橋街市買魚食 2人疑中「雪卡毒」送院
06月15日
兩人送往博愛醫院急症室求醫,並入院接受進一步治療。目前2名病人情況穩定。初步調查顯示,涉事海魚購自元朗大橋街市一間魚檔。
中心表示已通知食環署有關事件,調查仍在繼續。中心指雪卡毒素食物中毒在熱帶地方並不罕見,主要與進食大珊瑚魚有關。因這類大魚會吃珊瑚礁海域的小魚,而小魚則吃有毒海藻,故毒素積聚在大珊瑚魚體內,特別是內臟。魚越大,含毒量亦可能越高,但從外觀不易分辨是否含有毒素。
受影響人士可能會出現口腔及四肢麻痺、嘔吐、腹瀉、冷熱感覺顛倒及關節和肌肉痛等病徵。
中心表示大部分雪卡毒素中毒人士都會痊癒,不會對健康帶來長遠後遺症,但攝取過多毒素可影響循環及神經系統。此外,煮食不能將毒素分解。