由香港貿發局主辦的美食博覽、香港國際美酒展（特別展）、香港國際茶展、家電·家品·博覽以及美與建生活博覽，將於明日起一連5天在香港會展揭幕。今年5個展覽共有900家展商參與，當中有85%表示會至少支援其中一項電子消費券付款方式。 

今年「鴻星集團」將會在展覽首日繼續推出會場限定優惠，以1元購買價值198元「海味盛薈」，限量30盒，內含慢火炆製的鮑魚、花膠、海參及古法炆豬手等。另外，市民如用八達通電子消費券付款購買甘銀袋或湯包，可額外再多送一件，冀推出消費券激賞優惠可成為市民使用消費券的誘因，又料今年展覽營業額達六位數字，較2019年增加5%至10%。

至於壽桃集團市場部副經理周佩盈說，今年受市民未能出外旅遊，以及電子消費券的發放，預料今年的營業額達六位數字，因此貨量會較2019年準備多兩成。她指，雖然工展會較早前亦在亞博館舉辦，但相信不少市民因地點偏遠，未有到現場消費，坦言不擔心工展會搶去生意及降低市民到美食博覽的意欲。

另外，大會亦推出「齊心接種·愉悅購物」活動，為以接種一劑或兩劑疫苗的市民送出3萬個免費入場名額，適用於8月12、13、16日12點前進場，而入場人士須展示疫苗接種紀錄。同時為加強場內的防疫措施，展場範圍內嚴禁飲食或提供試食，並會要求展覽的工作人員及參展商必須出示核酸測試陰性結果，或完成兩劑疫苗接種的紀錄；所有入場人士亦須透過「安心出行」或填寫表格記錄資料。

至於3歲或以下小童及65歲或以上長者可免費入場，而成人票價則為25元。市民可在網上及手機應用程式，或指定地點如便利店及全線快達票預先購票，或於會場入口收費站以八達通即時付費入場。大會亦提供「上午進場票」及「晚間進場票」優惠。若市民在平日中午12點前入場，或首4日晚上6時後進場，票價為10元。