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消委會最新的測試發現,市面31款預先包裝的水果乾全屬高糖食物,當中以提子乾類別的平均糖含量最高,杏脯的平均糖含量則最低。測試另發現逾4成樣本檢出3種或以上的除害劑。

綜觀測試的共6類水果乾(杏脯、藍莓、小紅莓、芒果、提子、士多啤梨)所含的平均糖分,以每100克計算,提子乾的糖含量最高,達57.4克;杏脯的糖含量最低,為35.8克;其餘類別的水果乾的平均糖分含量,則介乎44.5克至56.1克。

測試還發現,有4款樣本的實際糖含量與標示值相差超出香港《營養標籤及營養聲稱技術指引》的規管容忍限 120%,其中差異最大的為1款提子乾樣本—— 「迪士尼Disney」(#28),其檢出的糖分(75.1克)遠高於包裝上標示的糖含量(3.7克)約19倍。

而「Biomen」(#4)杏脯檢出的糖分含量比其營養標籤上的標示值高327.8%。「綠日堂Green Sun Garden」芒果果干(#18)每100克含有62.0克糖,是4款芒果乾樣本中最高,較其營養標籤上所標示的糖分含量(每100克含10克糖)高520%。

「鯉魚門紹香園」(#31)的士多啤梨乾檢出的糖分含量,則高於包裝上標示的糖分含量約162.8%。以上4款樣本的相關資料,已交予食物安全中心跟進。

另有2款樣本——「点点綠Green dot dot」凍乾士多啤梨乾(#30)和「Sunny Fruit」Organic Dried Apricots(#5),檢測所得的糖含量分別比標示的低68.4%及60.2%。