水果乾由天然水果加工製成，吃起來方便，不少人會視為健康零食，甚至代替新鮮水果，但消委會提醒消費者在選購及食用水果乾時，應留意以下事項：

●每人每天應進食最少2份水果，並以新鮮水果為佳；

●細閱產品包裝上的成分表，盡量選購沒有添加糖分的水果乾，亦不應購買顏色過於鮮艷、變質或發霉的水果乾；

●對二氧化硫及其他添加劑敏感的人士，應詳閱產品包裝上的成分表，盡量選購沒有添加防腐劑或抗氧化劑的水果乾，減低過敏風險；

●盡量選擇小包的產品，或把一大包水果乾分拆成小包，以控制食用分量，避免一次過進食太多；

●水果乾應存放在陰涼乾燥的地方，使用密封的容器儲存以避免氧化或受潮，若有發霉跡象，應立即棄掉。