近年巿面出現不少可摺合的矽膠食物盒和杯，除其耐熱、柔軟和耐用的優點，亦能節省空間，外出時既輕巧又方便攜帶。消費者委員會是次測試9款可摺合食物盒和5款摺杯，各食物盒樣本標示容量由600毫升至1升，售價由29元至130元；5款摺杯樣本售價則由12元至200元。

根據德國LFGB標準，盛載或與食品有接觸的矽膠製品，可揮發性有機物質含量不可高於0.5%。惟測試結果顯示，9款樣本檢出的可揮發性有機物質含量超出德國規限，包括6款食物盒的主體和封圈矽膠物料，其可揮發性有機化合物含量由0.76%至1.3%不等，涉及「Lexngo」、「EZ Cook」、「Diamond」、「Cinnamoroll」、「Gourmet」及「執笠倉」 。另外3款超過規限的摺杯樣本含量則介乎0.8%至1.4%，涉及「Daiso」、「Seiwa-pro」及「億世家ecHome」。只有3款食物盒「Ikea」、「Gemini」及「Ideale Chef」和2款摺杯「Stojo」及「Lifeventure」符合要求。

有研究顯示，長期接觸高劑量矽氧烷或會影響實驗動物的肝臟健康。

不少消費者或會特別關注矽膠食物容器本身可能發出異味，擔心會影響其裝載食物的氣味。消委會測試結果顯示，「Diamond」、「Cinnamoroll」、「Gourmet」、「執笠倉」、「Stojo」、「Daiso」及「Seiwa-pro」等7款樣本在氣味和味道均獲評0級，即與對照的蒸餾水無分別，整體感官表現令人滿意。

消委會指，是次檢測的矽膠食物盒樣本，全部聲稱適用於微波爐加熱。惟檢視產品的標籤資料時，發現9款食物盒樣本中，6款產品的上蓋並不適用於微波爐，加熱時需移除上蓋，「Ikea」及「Ideale Chef」的食物盒標示適用，「執笠倉」食物盒則沒有說明是否適用。在適用溫度方面，6款食物盒樣本均標示了適用溫度範圍，由-40℃至最高240℃不等，只有「Ideale Chef」及「Gourmet」說明可放入焗爐使用，消委會提醒消費者宜留意，避免誤用。

至於矽膠杯方面，只有「Daiso」矽膠杯標示適用於微波爐，其附設的上蓋則標示不適用，「Seiwa-pro」及「億世家」矽膠杯標示不適用於微波爐，餘下2款則沒有說明。