源柏樑。資料圖片

餐飲處所換氣量或空氣淨化設備工作小組周二（4日）開會，小組主席源栢樑表示，小組非常關注有食肆出現新冠病毒群組感染個案，會上檢視了該食肆換氣量及空氣淨化設備的實施情況、確診個案的座位分布及確診患者逗留時間等資料。

源柏樑又指，工作小組目前制定的《堂食餐飲處所換氣量及空氣淨化設備指引 》對減低病毒傳播風險已發揮一定功能。由於變種病毒株變化急速，小組會繼續密切留意本港及其他地方的疫情發展，在有需要時因應疫情發展、科學新資訊、《規例》發出的新指示、《指引》實施情況數據及相關業界意見等，建議對《指引》作出更新。 

工作小組希望餐飲業界、其他界別及市民繼續同心協力及持之以恆地遵守預防及控制疾病的相關規例，以保障個人及公眾健康。