黃家和(細圖)料飲食界的失業率會上升。資料圖片
消息指收緊社交距離措施或延長14日，香港餐飲聯業協會會長黃家和於電台節目表示，對下周恢復晚市堂食「打定輸數」，最擔心生意大跌以及員工無工開，料飲食界的失業率會上升。
黃家和表示，由本月7日收緊社交距離措施開始，至今每日平均損失1.5億元生意，過往這段時間平均做到3億元生意，周末生意能達到3.5至4億元，但目前已經「泡湯」，並指飲食界對下周能夠恢復晚市堂食已經「打定輸數」。
黃家和指，現時最擔心是生意大跌以及員工無工開，食肆目前已縮短員工的工作時間，員工收入減少，部分員工更被要求暫時停職，若未來一兩個月均做不到晚市堂食，相信飲食界的失業率會上升。
黃家和續指，不少食肆轉做外賣生意，佔整體生意約3成，預料未來盤菜生意會非常暢旺，但始終與堂食生意有距離。他提到，有市民改於午市食團年飯，認為是與氣氛有關。
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