谷愛凌第一次在大賽跳1620動作。
中國隊拿到北京冬奧第三金，谷愛凌於自由式滑雪女子大跳台實現逆轉，原來是冒着失手重傷的巨大危險，首次在大賽完成超高難度動作。
對比U型池和障礙技巧賽，大跳台並非谷愛凌的強項，正式開始訓練只得一年多時間，原本目標只是爭取站上領獎台。由於前兩跳已經確保獎牌，谷愛凌決定放手一博，做一個從未在大賽完成的超高難度動作──1620動作。基於過去從未在正式比賽完成，又存在受重傷的危險，谷愛凌明顯有點緊張，腦海中不斷重複所有技術要點，終於完美完成動作，得到94.50高分，躍上領獎台第一位。當時谷愛凌甚至蹲坐在地，不敢相信自己可以完成如此高難度的動作。
比賽結束計畫吃北京烤鴨
在場觀戰的國際奧委會主席巴赫，也被谷愛凌的演出驚呆，站起身來瘋狂鼓掌，讚嘆不已。谷愛凌賽後表示：「最後一跳我做了從來沒有挑戰過的動作，我還是想把自己最好的一面表現出來，向世界展現自己的能力，現在我都沒法形容這種心情，今天是我人生中最高興的一天！」
谷愛凌又分享了近日的生活，她表示因為過年，吃了許多餃子，只差烤鴨還未吃上：「希望比完賽去吃地道的北京烤鴨，那麼多刀的切法，真的特別藝術，很驚艷。」在谷愛凌眼中，北京烤鴨不僅是一道美食，還是一門藝術。
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