6個餐飲業團體發聯署信促政府對業界提供支援。資料圖片
政府在新冠疫情下收緊多項防疫措施，6個餐飲業界組織發表公開信，指新一波疫情令食客大減，嚴重打擊食肆生計，建議政府在第6輪防疫抗疫基金中，提供按面積計算資助額、重啟保就業計畫，提高銀行百分百擔保特惠貸款最高貨款額至1,200萬元等。
由現代管理（飲食）專業協會、香港餐務管理協會、香港餐飲聯業協會、稻苗飲食專業學會、香港日本食品及料理業協會及香港飲食業聯合總會共同發表公開信指，新一波疫情感染能力遠超前數波，兇猛劇烈及急速，市民都人心惶惶，情願留在家中不出外消費，市面人流大減，使餐飲零售市道在今個星期急速下滑。
組織預計，今年餐飲業在疫情及限聚措施影響下將入不敷支，相信在防疫抗疫基金6.0派發後如再無其他支援，餐飲業在淡季加上疫情的影響下，將難以經營，估計結業潮再現，21萬餐飲從業員飯碗難以保障，失業率再次颷升。
組織建議，防疫抗疫基金6.0在餐飲業補助的額度，應參考第二輪資助分五級按面積計算，由最少25萬元至最高220萬元，重啟「保就業計畫2.0」，並將「保就業2.0」的撥款預算能納入今年《預算案》當中。
公開信又建議將銀行百分百擔保特惠貸款最高貨款額，由現時的600萬元提升至1,200萬元，以提升食肆的現金流；並將申請資格擴展至2020年4月後開業的食肆，以及延長還息不還本期由24個月至36個月。
組織亦期望，在未來疫情紓緩及實施疫苗通行證的前提下，可逐步放寬社交距離措施，包括恢復晚市堂食、放寛食肆坐位數目及營業時間，讓餐飲業回復正常營運。
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