俄烏戰事膠著,進一步威脅到了全球糧食供應,給位於歐洲、非洲以及亞洲的主要糧食進口國帶來了壓力。

俄羅斯和烏克蘭因小麥出口量大,在黑海地區經常被稱為「世界糧倉」,而兩國小麥和大麥總出口量約佔全球的三分之一。聯合國糧農組織(UN Food and Agriculture Organization)的數據顯示:烏克蘭是世界第五大小麥出口國,在全球市場佔有10%的份額。此外,烏克蘭還是玉米出口大國,出產的葵花籽油也領跑全球,但在戰火的影響下,烏克蘭農民被迫離開農田,該國向全球輸送小麥等糧食產品的港口均遭關閉。與此同時,由於西方施以嚴厲制裁,俄羅斯的糧食出口也顯得岌岌可危。

目前,一些最大的小麥進口國正面臨、或預計將出現大規模供應短缺。聯合國世界糧食計畫署(World Food Programme)首席經濟學家侯賽因(Arif Husain)表示,也門、黎巴嫩、敘利亞、蘇丹和埃塞俄比亞等國家已經因為俄烏衝突而「陷入糧食困境」。甚至在遙遠的撒哈拉以南非洲和亞洲,俄烏衝突也給各地政府帶來了糧食供應壓力。

由於各國對糧食供應的擔憂加劇,小麥價格在上周末漲破歷史最高紀錄升至每蒲式耳13.40美元後,彭博社報道,芝加哥小麥期貨價格一度飆升5.4%至每蒲式耳13.635美元創新高,其後回落7.1%至每蒲式耳12.02美元。粟米價格逼近2012年以來的高位,而豆油及棕櫚油價格亦創新高。

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