俄烏戰事威脅全球糧食供應，糧食進口國面臨壓力。AP圖

俄烏戰事膠著，進一步威脅到了全球糧食供應，給位於歐洲、非洲以及亞洲的主要糧食進口國帶來了壓力。

俄羅斯和烏克蘭因小麥出口量大，在黑海地區經常被稱為「世界糧倉」，而兩國小麥和大麥總出口量約佔全球的三分之一。聯合國糧農組織（UN Food and Agriculture Organization）的數據顯示：烏克蘭是世界第五大小麥出口國，在全球市場佔有10%的份額。此外，烏克蘭還是玉米出口大國，出產的葵花籽油也領跑全球，但在戰火的影響下，烏克蘭農民被迫離開農田，該國向全球輸送小麥等糧食產品的港口均遭關閉。與此同時，由於西方施以嚴厲制裁，俄羅斯的糧食出口也顯得岌岌可危。

目前，一些最大的小麥進口國正面臨、或預計將出現大規模供應短缺。聯合國世界糧食計畫署（World Food Programme）首席經濟學家侯賽因（Arif Husain）表示，也門、黎巴嫩、敘利亞、蘇丹和埃塞俄比亞等國家已經因為俄烏衝突而「陷入糧食困境」。甚至在遙遠的撒哈拉以南非洲和亞洲，俄烏衝突也給各地政府帶來了糧食供應壓力。

由於各國對糧食供應的擔憂加劇，小麥價格在上周末漲破歷史最高紀錄升至每蒲式耳13.40美元後，彭博社報道，芝加哥小麥期貨價格一度飆升5.4%至每蒲式耳13.635美元創新高，其後回落7.1%至每蒲式耳12.02美元。粟米價格逼近2012年以來的高位，而豆油及棕櫚油價格亦創新高。

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