可嵐為香港開電視《有種老闆娘》做嘉賓,節目今晚播出。作為單親媽媽的可嵐,由歌手進軍飲食界,搖身變成私房菜及日式餐廳的老闆娘,箇中原因跟兒子尤俊有莫大關係。
可嵐表示成為日式餐廳老闆娘,全因囝囝對壽司的情意結。提到可嵐前夫曾做飲食業,亦深知飲食業難做,但為何可嵐仍堅持進軍飲食界?她表示:「原先冇諗過做飲食業,2018年演唱會一波幾折,雖然最後有賺到錢,可能我太專注演唱會,到演唱會後,補習社話覺得阿仔有少少過度活躍症,我好擔心,好內疚,想畀番多啲時間陪個仔,於是諗開創另一個事業,係咪就可以多啲時間陪佢呢?而且又穩定啲呢?咁啱屋企附近有間舖早上喺冰室,晚上佢哋關門,佢哋建議我可以做糖水。」
可嵐經歷家暴離婚成為單親媽媽,為養家,她試過同時段打5份工,2019年終嘗做老闆的滋味,可是卻遇上重大考驗,可嵐說:「開業不久,遇上社運,生意慘淡,記得我當時做訪問講過『1個都不能少』唔想結業,唔想炒人,自己出去做3、4份工、揸車接單賺錢嚟出糧畀啲同事。」作為老闆娘,可嵐絕對是落手落腳,就連洗碗工都做,她謂:「由冇堂食到有堂食,未請到洗碗工,自己落手洗住先,我豁咗出去,因為我係老闆,舖頭缺任何一樣都係關自己事。」
可嵐在節目中經常將兒子放在口邊,盡顯愛兒心切,自言好少時間陪兒子的她,覺得對兒子有一份虧欠,而節目中可嵐大方邀請拍攝團隊到屋企家訪,鏡頭前可嵐與兒子尤俊感情深厚,二人對答流露出溫馨母子情,當兒子表示有自己房間時,可嵐不諱言說:「以前一齊瞓,而家各自一間房,好孤獨、好空虛,有時我都會叫佢(兒子)嚟陪我,佢話no。」此外,問到可嵐會否搵另一半陪伴?可嵐直言習慣自己跟仔仔的生活形式,暫未適應多一個人。
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