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政府宣布提早落實部分第二階段放寬社交距離措施,周四起食肆每枱最多人數增至8人。香港餐飲管理協會主席梁振華表示,措施在母親節前夕放寬,形容對業界是「一支強心針」,對增加生意非常有幫助。香港餐飲聯業協會會長黃家和料,今個母親節,飲食業營業額可逾3億元。

梁振華在電台節目表示,若母親節仍維持4人一枱,估計生意只有疫情前約5成,現時可措施在母親節前夕放寬,期望能恢復8成生意。他又指,昨日特首宣布措施後,已收到很多電話查詢訂枱情況,多了約有1成多訂座,估計今日可以增至5至6成訂位,業界亦紛紛推出8人套餐,食材的準備亦不是問題。

另外,本月19日宴會人數上限增至120人,梁振華形容是「杯水車薪」,他說,婚宴、社團聚餐均不可能在120人以下,形容與期望有落差,冀政府加大放寬的力度,恢復至240人。

梁振華(站立者)估計今日可以增至5至6成訂位。資料圖片
梁振華(站立者)估計今日可以增至5至6成訂位。資料圖片

黃家和在另一電台節目指,政府提早於母親節前放寬部份食肆限制是「喜出望外」,形容是「製三贏」局面,食肆可多做生意、市民可一起食飯及政府可得分。

他又說,之前食肆母親節訂座率僅3至4成,昨日消息一出,訂座率即飆至6至7成,相信今日之後有機爆滿。他笑指,酒樓同自助餐訂位都「去得好快」,指「大家要訂好快」。黃家和又指,以往母親節飲食業生意額可達4億,估計今個母親節可達3億至3.2億,相信酒樓受惠最大。

黃家和相信今日之後母親節訂座率有機爆滿。資料圖片
黃家和相信今日之後母親節訂座率有機爆滿。資料圖片

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