稻苗飲食專業學會榮譽會長黃傑龍認為，當局毋須一有確診個案便要求食肆停業。資料圖片
元朗牡丹金閣火鍋店感染群組繼續擴大。稻苗飲食專業學會榮譽會長黃傑龍在一個電台節目表示，本港近期每日平均有約200至300宗個案，該食肆累計多日才有12人確診，而且經歷過第5波疫情，相信一般市民都不太恐慌。他又指，放寬晚市堂食等社交距離措施約3周，暫時僅一間食肆爆發個案，故不認為要收緊防疫政策，當局亦毋須一旦有個案便要求食肆停業，影響生意。
早前有醫生建議，進入脫口罩的表列處所前要進行快速抗原檢測。黃傑龍指，快測有一定作用，目前食肆員工都是每3日做一次，能保障客人及有效防疫，若疫情逐漸放緩，措施亦可慢慢放寬。不過他認為，若強制食客都要做，即使食快餐都要事先快測，就會有較大的麻煩，認為是不切實際。
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