消費者委員會測試市面30款香腸樣本，近9成屬「高鈉」，5成屬「高脂」。
測試結果顯示，以每100克計，全部香腸樣本的平均鈉含量為780毫克。結果亦顯示，約8成7樣本（26款）屬「高鈉」，沒有樣本屬「低鈉」。鈉含量最高的香腸樣本為「HarvestCreek」，每100克含1,280毫克鈉；鈉含量最低的香腸樣本為「龍堡」蜜糖雞尾腸，每100克含565毫克鈉。
以每日攝取2,000千卡能量的成年人（16歲或以上）計算，進食1條34克的Harvest Creek「Chicken Franks with Variety Meats」（340克共10條，平均計1條34克）便已達世衞建議成人每日攝取上限（2,000毫克鈉）約22%（435毫克）。
4款不屬於「高鈉」的樣本：
- 龍堡的蜜糖雞尾腸(每100克含565毫克鈉)，售價約為20.9元
「龍堡」蜜糖雞尾腸。消委會圖片
- PRIMAHAM的匠 Takumi Herb Wiener(每100克含584毫克鈉)，售價約為25.9元）
PRIMAHAM的匠 Takumi Herb Wiener。網圖
- BILINSKI'S的Organic Wild Mushroom with Italian Herbs - fully cooked chicken sausage(每100克含583毫克鈉)，售價約為138元
BILINSKI'S的Organic Wild Mushroom with Italian Herbs - fully cooked chicken sausage。網圖
- 多泰食品的芝士脆皮腸(每100克含586毫克鈉)，售價約為22元
多泰食品的芝士脆皮腸。消委會圖片
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