自從荃灣街市的「肉類分割員」劉宋威爆紅後，家庭主婦到街市買餸都多了一個目標，就是發掘街市「風度翩翩嘅豬肉佬」或是「相貌堂堂嘅賣魚勝」，有黃大仙街坊就推薦於牛池灣街市菜檔工作的「小鮮肉」，本網追查下，終於找到該名「小鮮肉」受訪。原來他是子承父業，接替退休的父親掌管菜檔，更因而暫時放棄自己鍾情的護理工作。
小鮮肉叫嘉俊，今年31歲，菜檔原本由嘉俊爸爸經營，惟其父年紀大身體不適要退休，故嘉俊去年11月接手，全職在菜檔工作，由搬貨、收銀到清潔「一腳踢」，每日由清晨5時工作至傍晚7時，做足14個小時。一周7日如是，年中無休。他也習慣這種生活模式，不覺得辛苦。
持多項證書 因家業暫停進修
嘉俊本身很喜歡修讀不同的課程，持有寵物美容師、保安員、陪診員及個人素養、雞尾酒課程、中醫食療、中醫基礎、打針注射課程，以及護理員證書。而他目前最感興趣是做護理的工作，早前東區醫院向他提供護理員的職位，他自己亦計畫進修醫護支援人員基礎證書，不過都因為要在菜檔工作，時間未能配合而擱置。
街坊視如己出 街市人情味超溫馨
自從他的相片被網民曝光後，嘉俊隨即成為街市紅人，不少街坊特地帶朋友來買菜，更有來自將軍澳、石峽尾的顧客專程來光顧他，令他受寵若驚。而且嘉俊在街內人緣甚佳，繁忙時顧客會幫忙將蔬菜入袋。街坊、客人每日都會和嘉俊談天說地，交流煮食心得，更不時送上食物飲品請他吃，令嘉俊感受滿滿的愛，「班街坊好錫我，佢哋當我係佢哋個仔咁」。
雖然嘉俊「見菜多過見人」，但初時亦少不免有「蝦碌」事情發生，他剛接手時因沒有帶手套開工，「搞到成手泥，找錢畀個客嘅時候，差啲嚇死個客」，雙手更因此而敏感，又紅又腫，幸好有客人為他買藥膏、手套。
被問到如何揀靚菜，嘉俊坦承唔識揀，笑言「全部都靚」。不過他亦有自己一套推銷的手法：「如果是熟客，知道佢餐餐買菜芯，會建議佢食其他菜，平均吸收營養」，相當體貼。
至於感情方面，嘉俊指自己目前單身，又坦承近來因為在網上的知名度而多了傾慕者，對於揀偶條件他不願多談，僅表示「一切隨緣」。被問到會否有興趣加入娛樂圈，嘉俊表示不抗拒，熱愛藝術創作的他希望提升知名度，讓更多人看到他的作品，認識其另一面。
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