所謂「長新冠」，實際是「新冠病」的後遺症。不少人感染新冠病毒後，經治療後，其核酸檢測結果由陽轉陰，表面上已被「治癒」，但還有一些症狀需時調治。如果疏忽對這些症狀的調治，會影響身體恢復抵抗力，甚至導致疾病難癒而成慢性病。
咳嗽就是小兒「長新冠」的常見症之一，同時帶有呼吸不暢、咽喉不適、或咽中有痰感、學習專注力差、記憶力下降、容易感覺疲倦、容易口乾咽燥、吞嚥困難、肌肉疼痛等，中醫認為與病毒損傷小兒的肺脾有關。小兒本身肺脾偏弱，加上病毒的傷害，會讓肺脾更加虛弱，繼而導致如上症狀的出現。若咳嗽長期不癒，小兒也會更加氣虛，身體的免疫功能難以完全恢復。中醫藥在調治「長新冠」方面療效理想，但中藥多數偏苦，許多小兒難以接受，所以建議用食療湯水調治，不僅減少難飲的苦味，還能保持良好的療效。以下推介一款湯水，一方面調治咳嗽，另一方面調養肺脾，所謂標本並治，讓各位讀者參考應用：
食療方名：健脾益氣潤肺湯
組成：太子參15克，生曬淮山20克，蓮子12克，芡實12克，南北杏各9克，茯苓10克，陳皮6克，川貝6克，玉竹12克，雪梨1個，瘦肉適量。
做法及服食方法：
1. 雪梨洗淨切開四塊，去芯備用；
2. 瘦肉洗淨，汆水備用；
3. 其餘中藥洗淨備用；
4. 將各材料放入砂鍋中，加入8碗清水，先大火煮滾，而後改中火煲約2小時；
5. 收火後加入少少鹽調味。
以飲湯為主，放溫慢慢飲用(溫度不宜太高)。
功效：健脾益氣，潤肺止咳；
主要表現：新冠病後咳嗽難癒、口乾疲倦、胃口欠佳、咽痰難咯、氣短聲低、精神難集中等。
備註：
1. 常有咽癢作咳者，湯中可加1至2片薑。
2. 常有咽喉乾痛者，可用水杯盛載半杯溫水，加少許食鹽，攪拌後用以漱口及咽喉，早中晚各一次(鹽不宜放太多，否則易導致咽乾不適)。
張群湘博士
香港大學專業進修學院中醫臨床中心及中藥房–主任暨中醫副教授
延伸閱讀：
立即下載 | 全新《星島頭條》APP : https://bit.ly/3yLrgYZ
