香港食水用量過去10年大幅上升逾一成，政府在2008年推行「全面水資源管理策略」，以期在水的供應和需求之間達致平衡。議員關注過去5年，政府用於購買食水及供水系統運作及保養開支，以及每年水費收入。發展局局長黃偉綸指出，本港於2020/21財政年度購買東江水的開支達48.3億港元，按年度上升2000萬港元，較2016/17年度增近3億港元，而水費收入則錄22.7億港元，較上年度的25.3億港元減少2.6億港元，亦比2016/17年度大減4億港元。

黃偉綸表示，政府會持續監察用水需求和供應情況，以及因應各項相關因素的變化，例如水資源相關技術的發展、市民用水需求變化等，適時檢討及調整策略，以確保香港的供水穩定及支持香港的可持續發展。現時本港因應本地集水量和用水需求，彈性輸入所需的東江水量，而2021年本港實際輸入8.1億立方米東江水，按年增1.1%，但較2019年的7.2億立方米上升超過12%。

過去3年，每年水務署向住戶免費派發水龍頭節流器的數目。黃偉綸指，為檢討安裝節流器的成效，水務署定期進行數據分析，比較住戶在安裝了節流器前後的用水量。結果顯示，在安裝節流器後，每戶平均每日可節省約14公升的用水量，約佔每戶平均用水量的3%。

黃偉綸又指，政府一向積極推動供應循環再用水（即再造水、重用中水和回收雨水）作沖廁及其他非飲用用途。政府將會在2024年起分階段為新界東北部（包括上水和粉嶺）的居民提供再造水作沖廁及其他非飲用用途，相關的基礎設施工程正在進行中。此外，在安達臣道石礦場用地發展項目中，政府正為該項目興建區域性中水重用系統，預計於2024年開始投產，為該區供應處理後的中水作沖廁及其他非飲用用途。長遠而言，政府期望作非飲用用途的次階水可佔香港總用水量約25%。
 
另外，為應對氣候變化，政府正在推展第一階段將軍澳海水化淡廠工程，預計可於2023年落成啟用。該海水化淡廠每年可為本港提供約5 000萬立方米的食水供應，即約本港每年百分之五的食水需求。因應未來用水需求情況，政府會適時考慮推展第二階段將軍澳海水化淡廠工程，提升整體化淡海水供應佔全港食水供應的比例。

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