衛生署資料顯示,本港約有一半年齡介乎十五至八十四歲人士屬於體重過重及肥胖,相信很多市民曾為健康而減肥,但外國有數據發現,減肥九個月後較難維持適量體重,約六成半人士體重在三年內反彈至減肥前的水平。體重反彈的原因有很多,例如體重在短時間內下降太快,一旦恢復正常飲食,身體便儲備原本失去的水分。而工作壓力大容易增加吃零食,睡眠不足也容易刺激食慾,隨時弄巧反拙。
健康的減重速度,應以每星期減去體重不多於一公斤為原則,讓身體逐漸適應過來,同時間進行適量運動,避免因身體過度出現負能量平衡而導致肌肉流失。理想做法是維持身體處於合理的體重指標範圍內,計算方程式是以體重(公斤)除以身高(公尺)的平方。建議的健康體重指標為十八點五至二十二點九,二十三至二十四點九屬於過重,大過或等於二十五則屬於肥胖,少於十八點五便是過輕。
目前的科學研究發現,若要成功減去身體多餘的體重,控制飲食和適量運動是最有效而不損健康的合併方法。如果能夠做好控制飲食,包括低熱量、低脂肪飲食、規律早餐、自我監測體重,以及保持一致的健康飲食模式,減重效果比進行運動更為明顯。
綜合減肥的行為研究指出,改變健康生活行為的心理條件是不可或缺的,內在動機其實是主要的關鍵因素,而做出改變的意圖必須是現實的,設定可行的減重目標和時間表,不宜過分心急,同時需要給予自我鼓舞改善行為的動力。近年智能手機程式興起後,利用減肥功能裝置可以幫助介入改善健康生活及控制體重,配合個人的生理體質,記錄每餐的食物能量,監察每天能量攝取與消耗,計算能量平衡並進行長時間追蹤體重變化的狀況,這樣做法可以維持減重持續約三至十二個月。
整體而言,健康行為是一個自我調節和控制的心理系統,需配合均衡飲食的營養知識,以及恆常習慣的適量運動,充足睡眠和壓力處理。每天進行介乎三十至四十五分鐘中等強度運動,促使達到顯著的能量消耗。大家不妨設定自我控制的個人健康目標,迎接新的一年吧!雷雄德
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