荃灣一個製造賀年糕點工場發生奪命工業意外。今日（16日）早上8時許，沙咀道45號工廈一工場，一名女子操作一部用作製造中式糖果糕點的機器期間，疑突然暈倒，半身「倒豎葱」跌落有熱力的攪糖機內，被困於機器中。警方及救護員接報到場，該名女子已昏迷不醒，被送往仁濟醫院，惜經搶救後不治。
死者姓卜，64歲，育有4名子女，工場是家族經營的生意，她是東主的母親。卜婦之前一直都有協助家人在工場內操作一部高88厘米的攪糖機。攪糖機會發熱，以便將水和糖溝溶。據了解，她早前抱恙感不適頭暈，疑因病發意外跌落攪糖機內。
現場為製作賀年糕點工場 攪拌機未見有防護罩
現場為一個製作中式糕點的廠房，工場內有紅棗、核桃、麥芽糖等材料，亦有一箱箱印有核桃仁的製成品，相信是製作紅棗核桃糕、花生糖之類等賀年糕點應節食品。警員到場調查，其間檢查攪拌機的運作。消息指，女事主懷疑工作期間突暈倒不適，繼而半身「倒豎葱」跌落攪糖機內。
警方表示，事主姓卜，64歲，她右肋骨及右上膊骨折、雙手有二至三級燒傷，並有多處瘀傷。警方接獲職員報案，指發現女事主意外失足跌進一工業攪拌機。人員接報到場，消防將事主救出。事主昏迷被送往仁濟醫院治理，其後被證實死亡。
勞工處表示，高度關注今次的致命工作意外，意外中一名女子在操作一部糖果攪拌機時跌進該機器的攪拌筒內及被其旋轉攪臂夾到，送院後證實不治。勞工處已即時派員到意外現場展開調查，並向有關工場東主發出『暫時停工通知書』，停止其操作該處所的所有糖果攪拌機，直至該處信納有關東主已採取措施消除有關危害，才可復工。勞工處正全速進行調查意外成因，查找有關持責者的法律責任，以及提出改善措施。若調查發現有違例事項，定會依法處理。
根據《工廠及工業經營條例》的一般責任條款規定，僱主必須為僱員提供安全的工作環境、作業裝置及工作系統。違反有關規定，一經定罪，最高可被判罰款五十萬元及監禁六個月。
工業傷亡權益會對意外感到十分難過，職員已趕赴醫院，接觸到死者家屬，以提供適切協助。該會表示，根據新聞圖片顯示，攪拌機並沒設有防護罩，未能避免工人在機器運作期間被攪拌機所傷。該會相信很多小型工場有這類問題，有人為求方便而不設置防護罩，或將原有防護罩拆除，令工人無法得到足夠的保護，該會要求勞工處加強巡查，杜絕此類危險的工作環境。
另外，僱主應該定期檢查攪拌機，確保機器之「緊急停止開關」正常運作，當意外發生時，可以立即按停攪拌機，避免出現傷亡。
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