紅星新聞報道,從元旦後的300元至400元/公斤(人民幣,下同),漲至一周前的1000元至1200元/公斤,目前已達到1600至2000元/公斤的「天價」。這是最近半個月裡,䱽魚的「瘋狂」行情,越是臨近春節,價格越火辣。
這條魚就是寧波人嘴裡的「大白鯧」(香港稱為䱽魚或銀䱽),肉質肥厚,營養豐富,又與「昌」同音,有著「昌盛」的美好寓意,每年大白鯧總是春節年貨市場的熱銷貨。
「今年鯧魚的漲幅可以說是瘋狂,只能看看了。」寧波路林海鮮市場一位經營十多年的勒師傅感慨,最近鯧魚價格「上天」了,相比大黃魚、紅膏蟹、雷達網帶魚,大鯧魚的價格漲幅更高出一截,約比平時翻了兩三番,跟去年同期相比超60%。
「除因年節需求大增外,今年出海捕撈量減少也是漲價的主要原因之一。」寧波水產品批發市場的相關負責人分析說,條重一斤左右的東海野生大鯧魚本來捕撈量就不高,今年的捕撈量特別少,經常出現「供不應求」、「斷貨」的情況。
「一旦斷貨,價格就會明顯上漲,有時一天漲好幾次。」據商販反映,1月16日凌晨的條重1公斤以上的全鱗大鯧魚已漲至2000元/公斤,刷新了紀錄。
「基本都是送人的。」一家海鮮商行的毛老闆表示,對於一些外地消費者來說,動輒數百甚至上千的東海魚蟹讓他們覺得「一是吃不起,二是覺得不值。」、「吃了這魚,難道能上天?」老家在安徽的市民樓女士表示,她都是選購一些性價比高的海鮮乾貨、鰻桶帶回老家,高價海鮮再漲價也跟她不搭界。
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據了解,在部分批發商戶的微信朋友圈裡,「暴漲」、「瘋狂」等字眼、信息不少,向外界不斷傳遞在「緊俏」等市場訊息。「海鮮市場隨行就市,不排除部分商販通過製造恐慌氣氛來人為炒作。」寧波一家大型連鎖企業負責人分析說,臨近年關,很多海鮮會出現普漲行情。
為了不斷炒高某些商品的價格,使之成為市場熱點,一些商販會通過微信圈「放風」、社區團購發佈信息等手段來做好「氛圍組」,以謀取更大的商業利益。消費者還需保持清醒,理性消費,不用盲目跟風,可選擇其他性價比高的替代品。
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