大埔龍尾村肢解烹屍案，慘遭殺害的譚仔米線創辦人的媳婦28歲名媛蔡天鳳（Abby Choi），生前愛心爆棚，熱愛動物，與一班志同道合人士成立「愛豹仕愛心慈善機構」，資助動物義工照料貓狗。 今（28日）晨不少慈善基金人士到富山殮房向她致敬，資深大律師清洪契仔周英杰（現名清晞誦）表示，慈善基金的英文名原先是「Paomes Charitable Org」，現時已改為「Abby & Paomes Charitable Org」，稍後中文名亦會變改，以紀念Abby對慈善基金的貢獻。
Abby生前有份創辦的動物慈善團體，今晨其fb專頁發出帖文，表示「去年年中，Abby 主動提出，香港太多需要幫助的浪浪，還有香港太多獨立義工出錢出力撫養浪浪，用盡自己的積蓄，而這班人是很無助，我們是否可以在這一點去做一點事幫助他們，所以我們決定成立這個慈善機構。而名字是她主動說她想低調，就用返豹太貓貓的IG名字。 很感謝你一路以來對人對動物的愛、我們10天前才聚會，你提出了很多很多的idea， 我們無論如何也會繼續堅持下去！會跟住你既理念，一路撐落去！未來的日子，我們也和CHRIS 相（商）量好了，機構亦將會改名為Abby & Paomes Charitable ORG。」
周表示，Abby一家人每年捐給慈善基金過千萬元，更是出錢出力，落手落腳去照顧受傷貓狗，他憶述，去年底曾有流浪貓在東涌遭車撞傷，身體滿佈蛆蟲，但Abby仍親自去接流浪貓，抱入懷中，不介意該貓有寄生蟲，在Abby的堅持下，該貓得到適切治療，奇蹟康復。
他稱，慈善基金的中文名亦會改名紀念Abby，但要待更改註冊公司，周透露，Abby的丈夫Chris亦是慈善基金成員，他會繼承亡妻遺志，做好慈善基金工作，幫助更多動物，「Chris連日好悲痛，但會振作起嚟，做好Abby未做嘅事情」。周又說，近日與Chris及Abby父母見過面，大家心情均很沉重，說話不多，各人現時最需要是時間療傷，走出Abby遇害陰霾。
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蔡天鳳生前照片：
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