滙豐(005)旗下滙豐銀行慈善基金表示,與慈善團體「惜食堂」合作,推出為期三年的膳食支援計劃,包括將生產線遷移至預計明年底投入營運的沙田食物製造工場,及助惜食堂的速凍飯餐產能增加六成,由目前每天1萬個,提升至每天1.6萬個,預計至2026年,累計產能將達到720萬個,以支援更多社區有需要人士,尤其是隱敝長者。

滙豐銀行兼滙豐銀行慈善基金主席王冬勝表示,根據香港貧窮情況報告,全港65歲以上人口當中,45%處於貧窮的狀態。這次合作再次證明滙豐銀行慈善基金服務社區、關顧長者的承諾,又指惜食堂是滙豐的長期合作夥伴,多年來推出多項創新的項目,包括推出創先河的速凍飯餐生產設備和配送安排、設立自動化食物收集機,以及成立互動教育中心,提升市民對浪費食物的關注。

滙豐銀行慈善基金指,利用速凍技術製作的飯餐,最長可以保存四天,卻不會影響食物的味道和營養,更能便利受惠人士。此外,惜食堂將引入創新的模式,推動關愛共融,透過動員社區各階層人士,包括社福機構、區內居民、滙豐義工,為基層人士提供食物援助、進行家訪,並會提供基本的家務支援。新模式將率先於深水埗等三個區域試行,估計能為500名隱敝長者,提供90萬份食物。
 
2017年至今,滙豐銀行慈善基金支持惜食堂收集了超過5000噸食物,由此製作出650萬個速凍飯餐,以及12萬個食物包,超過5萬人受惠。