日本爆發有史以來最嚴重的禽流感,由去年10月底至今年3月,短短半年內已撲殺超過1700萬隻家禽,導致日本雞蛋價格瘋狂飆升,屢創新高。

乏地掩埋被撲殺家禽屍體

由於撲殺家禽的數量太多,除了令雞蛋價格瘋狂飆升外,亦衍生出另一問題,地方政府和農民都表示,已沒有足夠的土地來掩埋被撲殺的家禽屍體,恐怕要被迫用焚燒的方式來處理。

至於蛋價飆升,是因為被撲殺的大多是母雞,相當於日本全國母雞減少了一成以上,上月東京地區每公斤蛋價升至345日圓(約港幣20元),創1993年開始公布統計數字以來新高紀錄。在供不應求,許多餐飲業都暫停銷售蛋類商品,或提高相關商品的售價。

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