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消委會指去年(2022年)全年及今年(2023年)首季分別接獲1,160宗及330宗關於食肆的投訴,當中約三成涉及收費爭議,包括食肆採用二維碼系統自助點餐後仍收取服務費爭拗。香港餐飲聯業協會會長黃家和早上電台節目表示,食肆使用二維碼落單系統與是否收取加一服務費沒有關連。 

自助及使用二維碼點餐系統近年漸趨普及。資料圖片
自助及使用二維碼點餐系統近年漸趨普及。資料圖片
消委會指去年接獲1160宗涉及食肆收費的投訴。資料圖片,非涉事食肆
消委會指去年接獲1160宗涉及食肆收費的投訴。資料圖片,非涉事食肆
食客的投訴涉及收費細節等問題。資料圖片,非涉事食肆
食客的投訴涉及收費細節等問題。資料圖片,非涉事食肆
黃家和指食肆採用自助點餐或能減少侍應人手,但成本沒有下降。資料圖片
黃家和指食肆採用自助點餐或能減少侍應人手,但成本沒有下降。資料圖片
有投訴的食客質疑食肆採用自助點餐仍收服務費是不合理。資料圖片,非涉事人
有投訴的食客質疑食肆採用自助點餐仍收服務費是不合理。資料圖片,非涉事人

他解釋,食肆要求食客以二維碼自行落單點餐,可提高製作和送餐效率,有某程度上讓食肆可減少侍應人手,但在薪酬增加趨勢下,其成本不跌反升。至於有酒樓要求使用點心紙點食物的茶客收取2元服務費,他認為這是食肆的個別取態。 

另外,黃家和又提到,食客以八達通付款仍然相對普遍,但部分內地旅客或感到不便,期望本港加強發展電子支付,令落單到付款都可以透過手機完成。 

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