食物環境衞生署食物安全中心今日(6月6日)公布,一款預先包裝梅菜含有防腐劑二氧化硫,但未有在食物標籤上標明。中心呼籲市民應停止食用受影響批次的產品。業界亦應立即停止使用或出售有關產品。 

受影響產品資料如下: 
產品名稱:香港荣利號特製梅菜王
品牌:飛鶴牌
淨重:454克
來源地:中國
經銷商:榮利號有限公司
此日期或之前食用:2024年9月17日

中心 : 已指令商戶將受影響批次產品停售及下架

中心發言人表示,中心透過恆常食物監測計畫,從灣仔一間零售店檢取上述梅菜樣本檢測,結果顯示,樣本含二氧化硫。雖然含量低於《食物內防腐劑規例》(第132BD章)列明的最高准許含量,但該樣本的食物標籤並未有標明有關添加劑的作用類別及其名稱。

發言人續指,中心已知會涉事商戶上述違規事項,並指令其將受影響批次產品停售及下架。有關經銷商已按中心指示對受影響批次產品進行回收,市民可於辦公時間致電其熱線2540 4611,查詢有關產品的回收事宜。中心亦會知會業界、繼續跟進事件和採取適當行動。調查仍然繼續。

中心指出,二氧化硫是一種防腐劑,經常用於乾菜、乾果、醃菜和鹽醃的魚製品等不同種類的食物。二氧化硫可溶於水中,清洗和烹煮可除去食物中大部分二氧化硫。不過,對二氧化硫有過敏反應的人,在食用後可能會出現氣喘、頭痛或噁心等徵狀。

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