醫務衞生局局長盧寵茂今日(7日)回覆立法會議員陳凱欣所提出的書面質詢,指衞生防護中心與食物安全中心進行有關初小學生午膳測試,午膳的鈉含量正減少,而熱量、脂肪及糖分均在建議標準內。
盧寵茂回覆立法會議員陳凱欣所提出的書面質詢。資料圖片
盧寵茂指出有關初小學生午膳測試,午膳的鈉含量正減少。資料圖片
而初小學生午膳熱量、脂肪及糖分均在建議標準內。資料圖片
![在2021年至22年超過五分一小學生檢測為超重。資料圖片](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/cf911dd44d5bd6e4b3fd452d873b2289/2023-06/DNEG0419BLBYMS039.jpg)
在2021年至22年超過五分一小學生檢測為超重。資料圖片
![盧寵茂表示由於疫情影響,學校午膳供應受到影響。資料圖片](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/1992910daaaec180f22967a4776d86dc/2023-06/06071624.jpg)
盧寵茂表示由於疫情影響,學校午膳供應受到影響。資料圖片
盧寵茂指出,在2018年的午膳測試中,結果顯示學童午膳的平均鈉含量是818毫克,較2013年減少約14%,持續向預期的減鈉目標邁進。而9成或以上的午膳樣本所含的總脂肪、飽和脂肪、反式脂肪及糖分均低於建議攝入量的上限,反式脂肪及糖含量較2013年的同類測試更分別減少7%及15%。
盧寵茂表示由於疫情影響,造成學校停課及學習安排改變,學校午膳供應同樣受到影響。衞生署正與午膳供應商跟進及商討,檢視計畫落實情況;教育局亦向學校發出通告及指引,要求學校在挑選供應商時,注意午膳的營養質量。
另外,根據衞生署學生健康服務資料,在2021年至22年超過五分一小學生檢測為超重,自2017年至18年以來最高,惟強調近3年接受相關服務的學生人數和出席模式受疫情影響。
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