醫務衞生局局長盧寵茂今日（7日）回覆立法會議員陳凱欣所提出的書面質詢，指衞生防護中心與食物安全中心進行有關初小學生午膳測試，午膳的鈉含量正減少，而熱量、脂肪及糖分均在建議標準內。
盧寵茂回覆立法會議員陳凱欣所提出的書面質詢。資料圖片
盧寵茂指出有關初小學生午膳測試，午膳的鈉含量正減少。資料圖片
而初小學生午膳熱量、脂肪及糖分均在建議標準內。資料圖片
在2021年至22年超過五分一小學生檢測為超重。資料圖片
盧寵茂表示由於疫情影響，學校午膳供應受到影響。資料圖片
盧寵茂指出，在2018年的午膳測試中，結果顯示學童午膳的平均鈉含量是818毫克，較2013年減少約14%，持續向預期的減鈉目標邁進。而9成或以上的午膳樣本所含的總脂肪、飽和脂肪、反式脂肪及糖分均低於建議攝入量的上限，反式脂肪及糖含量較2013年的同類測試更分別減少7%及15%。
盧寵茂表示由於疫情影響，造成學校停課及學習安排改變，學校午膳供應同樣受到影響。衞生署正與午膳供應商跟進及商討，檢視計畫落實情況；教育局亦向學校發出通告及指引，要求學校在挑選供應商時，注意午膳的營養質量。
另外，根據衞生署學生健康服務資料，在2021年至22年超過五分一小學生檢測為超重，自2017年至18年以來最高，惟強調近3年接受相關服務的學生人數和出席模式受疫情影響。
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